Les thermocouples sont un type de capteur de température largement utilisé pour la mesure et le contrôle, et peuvent également convertir un gradient de température en électricité. Lorsque deux fils composés de métaux différents sont joints aux deux extrémités et que l’une des extrémités est chauffée, un courant continu circule dans le circuit thermoélectrique. Si ce circuit est coupé au centre, la tension nette en circuit ouvert (la tension Seebeck) est fonction de la température de jonction et de la composition des deux métaux. Cela signifie que lorsque la jonction des deux métaux est chauffée ou refroidie, une tension est produite qui peut être corrélée à la température.
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